Banyak orang mengaku kalau usaha kue kering menjadi sebuah usaha yang sangat potensial ketika lebaran saja. Namun setelah lebaran berakhir, usaha ini mengalami penurunan permintaan secara berangsur – angsur. Karena itu cara mengembangkan usaha kue kering menjadi salah satu hal yang perlu dibahas.
Tidak hanya ketika memulai saja yang butuh persiapan, pengembangan usaha pun butuh persiapan yang matang dan strategi untuk menjalankannya. Berikut cara mengembangkan usaha kue kering supaya sukses dan tidak hanya menjadi usaha musiman yang perlu Anda tahu!
Cara Mengembangkan Usaha Kue Kering Agar Sukses Besar
1. Produksi kue khusus
Ada banyak ide memproduksi kue khusus yang bisa dilakukan mulai dari memproduksi kue khusus untuk imlek, memproduksi kue khusus di hari raya natal, atau bahkan memproduksi kue khusus bebas gula yang ditujukan untuk mereka yang tertarik dengan makanan sehat namun masih tetap ingin ngemil.
Dengan begitu, karena banyaknya pilihan produk yang Anda sediakan maka target market yang Anda punya juga semakin luas. Misalkan dengan menghadirkan kue diet bebas gula maka secara otomatis target market Anda bukan hanya pecinta kue dan pecinta makanan manis saja melainkan orang yang menjalankan hidup sehat pun bisa mencoba menikmati kue produksi usaha Anda.
2. Buka kesempatan untuk reseller eceran memasarkan produk Anda
Agar Anda dapat menargetkan pasar kecil seperti mahasiswa atau pelajar, ada baiknya Anda membuat kue kering dengan kemasan kecil yang praktis dibawa kemana saja dan harganya murah. Misalkan Anda menyediakan kue kering kemasan plastik yang berisi hanya 5 – 10 buah dan Anda jual dengan harga ecer.
Kemudian buka kesempatan bagi pelajar, mahasiswa dan berbagai kalangan untuk menjadi reseller memasarkan produk yang Anda punya. Hal ini akan sangat membantu promosi Anda karena tidak hanya Anda yang menjadi tenaga pemasar melainkan juga dibantu semakin banyak orang yaitu reseller.
3. Jual produk secara online
Saat ini sudah ada banyak bisnis yang beralih dari pemasaran offline ke pemasaran online. Ada juga bisnis yang menggunakan keduanya. Pemasaran secara offline digunakan, begitu pun pemasaran secara online juga digunakan.
Dengan menjalankan usaha kue kering secara online, target market Anda akan semakin luas dibandingkan ketika Anda hanya mengandalkan pemasaran secara offline saja.
Ada beberapa hal penting yang Anda perlu perhatikan untuk memaksimalkan pemasaran secara online yaitu memotret suatu produk dengan tampilan foto yang menarik, memberikan nama unik terhadap produk yang akan dipasarkan, menerangkan deskripsi produk tentang bahan/ kandungan dan lainnya. Jangan lupa informasikan harga ya!
Untuk lebih jelasnya tentang pemasaran online, baca : Jenis Strategi Pemasaran Produk Secara Online yang Perlu Dipahami Pelaku Usaha
4. Jalin kerja sama yang baik
Agar usaha Anda bisa berkembang dan tidak stuck di situ – situ saja, maka hal penting yang Anda harus lakukan adalah menjalin kerjasama dengan berbagai pihak.
Pasar kerja sama yang sangat potensial untuk pelaku usaha kue kering adalah hantaran, wedding organizer dan lainnya. Biasanya acara pernikahan, lamaran, rapat atau acara – acara tertentu lainnya butuh kue untuk dihidangkan.
Dengan bekerjasama bersama mereka, Anda bisa menjadi penyedia atau penyetok kebutuhan kue kering mereka. Dengan begitu Anda bisa mendapatkan konsumen juga dari partner atau rekan bisnis Anda.
5. Jangan lupakan inovasi produk
Bisnis kue kering yang menjual produk itu – itu saja akan membuat konsumen dan pelanggan akhirnya menjadi bosan. Jadi jangan hanya terpaku untuk menjual produk itu – itu saja.
Bahkan meski ada satu produk yang laku dengan permintaan tinggi, jangan hanya mengandalkannya saja karena lambat laun produk itu tidak akan menjadi best seller lagi kalau sudah ada produk lain yang lebih menarik perhatian pelanggan Anda.
Jadi pastikan untuk berinovasi dengan kue – kue baru yang lebih unik, menarik dan bisa memuaskan pelanggan. Jika ada produk yang laku keras, pastikan permintaan atas produk tersebut selalu ada dan tersedia namun inovasi tetap harus dilakukan. Jadi semuanya harus dalam kondisi yang seimbang.
6. Iklankan
Kalau modal sudah semakin banyak, hal yang kemudian juga Anda perlu lakukan adalah mengiklankan produk yang dihadirkan pada usaha kue kering Anda. Anda bisa mulai memikirkan berapa budget iklan yang diperlukan dan belajar bagaimana cara yang tepat untuk mulai mengiklankan suatu produk.
Karena kalau punya modal iklan namun tidak tahu cara mengiklankan produk yang tepat seperti apa juga sangat percuma karena hanya buang – buang uang saja.
Atau Anda ingin menjalankan usaha kue kering namun masih belum memulainya dan ingin tahu cara memulainya bagaimana? Baca : Ide Usaha Kue Kering Lebaran dan Tips Memulainya
Demikian cara mengembangkan usaha kue kering agar sukses besar yang Anda harus tahu dan pahami. Semoga apa yang kami sampaikan di atas menjadi informasi yang membawa manfaat dan menginspirasi Anda.
