Pisang Goreng Kipas Crispy adalah makanan khas dari Pontianak, meskipun di daerah lain di kenal juga pisang goreng. Namun Pisang Goreng Kipas Crispy dari Pontianak ini di kenal dengan ciri khasnya tersendiri, pisangnya yang di belah dan di bentuk kipas dan rasanya yang renyah serta gurih. Saat ini masih sedikit yang menjual Pisang Goreng Kipas Crispy, hal ini bisa di jadikan ide bisnis yang menggiurkan.

Analisa Peluang Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy

Peluang Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy
Peluang Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy

Bahan Baku Pisang Goreng Kipas Crispy

Bahan baku utama adalah pisang, pilihlah pisang kepok yang matang. Bahan lain adalah tepung terigu dan tepung roti untuk baluran yang membuat pisang lebih crispy dan renyah.

Tempat Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy

Tempat usaha yang cocok adalah di mana terdapat banyak orang lewat. Penggemar Pisang Goreng Kipas Crispy dari semua kalangan, jadi anda bisa membuka usaha kecil ini di tempat tinggal anda atau di depan minimarket, pusat perbelanjaan, maupun di pinggiran jalan yang terdapat banyak orang lewat.

Perlengkapan Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy

Perlengkapan usaha yang di butuhkan tergolong sederhana, cukup gerobak atau etalase untuk memajang makanan yang matang. Bagi anda yang membuka usaha rumahan di depan rumah bisa mengganti gerobak dengan meja yang di simpan di depan rumah. Perlengkapan lain adalah peralatan masak, berikut beberapa perlengkapan yang mungkin anda perlukan untuk memulai usaha ini.

Analisis Keuangan Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy

Perlengkapan UsahaHarga ( Rp )
Gerobak atau Etalase1.500.000 – 3.000.000
Kompor dan Tabung Gas300.000 – 450.000
Peralatan Masak200.000 – 400.000
Beberapa Baskom atau Wadah Besar30.000 – 50.000
Saringan Minyak10.000 – 20.000

Karyawan

Usaha ini hanya membutuhkan seorang sebagai pengelolanya. Anda bisa melakukan seluruh kegiatan bagi usaha ini tanpa tambahan karyawan. Tapi bila anda sibuk atau ada keperluan lain, anda cukup merekrut seorang karyawan untuk menjalankan peluang usaha ini.

Promosi dan Pemasaran

Cukup memasang spanduk di sekitar usaha anda untuk mempromosikan usaha Pisang Goreng Kipas Crispy. Asalkan sudah banyak yang tahu jualan anda, biasanya pelanggan akan datang dengan sendirinya. Rasa yang lezat dan crispy yang renyah adalah promosi yang paling baik.

Video Kata Motivasi Hidup Sukses

Resiko Usaha Pisang Goreng Kipas Crispy

Persaingan usaha bisa menjadi faktor yang menghambat usaha anda, selain itu rasa yang kurang enak adalah penyebab utama gagalnya usaha ini. Cobalah untuk membuat resep pisang goreng kipas crispy yang enak tapi masih menguntungkan, kreasikan juga dengan berbagai rasa taburan seperti keju, coklat dan lainnya.

Resep Pisang Goreng Kipas Crispy

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Crispy
Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Crispy

Bahan utama :

  • 20 buah pisang kepok. Dibelah dari satu ujung tapi jangan sampai putus dan di bentuk seperti kipas

Bahan adonan I :

  • 4 butir telur
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram margarin cair
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 600 mili liter air matang
  • Garam secukupnya

Bahan adonan II untuk baluran

  • Tepung panir atau tepung roti

Cara membuat Pisang Goreng Kipas Krispy :

  1. Aduk seluruh bahan adonan I hingga rata
  2. Masukkan pisang kedalam adonan I, gulingkan dan lapisi seluruh bagian. Angkat
  3. Masukan kembali pisang kedalam adonan II, guling guling.
  4. Goreng menggunakan minyak panas sampai matang menguning
  5. Angkat dan pisang goreng kipas crispy siap disajikan.
  6. Bubuhi dengan coklat atau keju parut di atasnya lebih nikmat

Selain bisa anda sajikan untuk keluarga anda tercinta, anda juga dapat menjadikan resep pisang goreng kipas krispy ini sebagai peluang usaha pisang goreng kipas crispy yang menguntungkan.

Baca artikel kami lainnya yaitu: